wufa1 – Pastinya orang sudah tidak asing lagi dengan kacang hijau, termasuk anda. Kacang yang termasuk kedalam jenis polong-polongan ini, memang cukup populer sekali di Indonesia. Selain itu juga kacang hijau banyak di konsumsi dalam berbagai olahan makanan yang lezat seperti bubur kacang hijau, kolak kacang hijau dan kreasi lainnya.

Tapi, tahukah anda selain rasa yang enak dan dapat dikreasikan dengan berbagai olahan makanan, kacang hijau juga memiliki kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Di setiap butir kacang hijau memiliki kandungan dan nutrisi berupa protein, vitamin B kompleks, serta, mineral, asam folat, karbohidrat, vitamin A, E, Kalsium dan masih banyak lagi. Bayangkan saja oleh anda, apabila 1 butir kacang hijau mengandung begitu banyaknya nutrisi, maka berapa banyak nutrisi yang akan didapatkan untuk tubuh kita saat mengkonsumsi dalam jumlah yang banyak. Untuk itu, berikut ini manfaat-manfaat kacang hijau bagi kesehatan tubuh kita:

1. Menambah Energi
   kandungan serat serta karbohidrat dalam kacang hijau dapat digunakan sebagai penambah energi bagi tubuh kita. Sehingga kacang hijau dapat diolah menjadi salah satu menu sarapan yang sangat menyenangkan.
2. Menurunkan Berat Badan
   kacang hiaju memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga dapat digunakan sebagai salah satu komponen yang dapat dijadikan menu diet yang sehat. Selai itu juga kacang hijau memiliki sifat yang mengenyangkan dan dapat menunda lapar.
3. Mengobati dan Mencegah Anemia
   di dalam kacang hijau memiliki kandungan zat besi yang sangat banyak. Kandungan zat besi ini, memiliki kemampuan untuk membantu pembentukan sel darah merah sehingga dapat mengobati mencegah anemia.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
   Dalam kacang hijau ada kandungan vitamin E yang dapat berfungsi sebagai penjaga kesehatan kulit dengan cara melindungi dari bahaya radikal yang bebas.
5. Sumber Protein Tinggi

Sudah dapat dipastikan tentunya dalam kacang hijau memiliki kandungan protein yang tinggi. Apabila dikonsumsi dengan teratur. Kacang hijau dapat memenuhi asupan protein untuk kebutuhan tubuh.